Comment est fabriqué le jus de cerise ? Comment est fabriqué le vin de cerise ?

Le vin fait à partir de cerises est appelé vin de cerise. Les cerises sont riches en nutriments, contenant des niveaux plus élevés de protéines, de sucre, de phosphore, de carotène et de vitamines que les pommes et les poires, en particulier des niveaux élevés de fer. Les cerises, comme les raisins, peuvent être utilisées pour faire du vin. Le vin de cerise est de couleur rose clair, avec un léger parfum de cerise. Il convient aux amies et a également des effets esthétiques. Alors, comment est fabriqué le jus de cerise ? Comment est fabriqué le vin de cerise ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment faire du jus de cerise

2. Comment faire du vin de cerise

3. Comment faire du vin de cerise

Comment faire du jus de cerise

Préparez les ingrédients : 200 grammes de cerises, une tasse d'eau bouillie froide et 6 bonbons rock.

1. Préparez les ingrédients.

2. Lavez les cerises, retirez les noyaux et placez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez les cerises sans les noyaux dans un mixeur, ajoutez le sucre candi et l'eau bouillie froide. En hiver, vous pouvez ajouter de l’eau chaude et en été, vous pouvez ajouter de l’eau glacée.

4. Couvrez le couvercle du mixeur, sélectionnez la fonction jus après la mise sous tension et cliquez pour commencer à presser le jus.

5. Il faut environ 1 minute pour presser le jus de cerise.

Comment faire du vin de cerise

Pour faire du vin de cerise, vous devez choisir des cerises fraîches et les faire tremper dans de l'eau légèrement salée pendant 30 minutes. Lavez-les à l’eau claire et égouttez-les. Mettez-les dans un récipient en verre à large ouverture, ajoutez 1/5 de sucre blanc et une quantité appropriée de vin blanc. Ensuite, fermez-les hermétiquement et conservez-les dans un environnement frais et aéré. Après environ une semaine, ils peuvent être filtrés et désinfectés pour être consommés.

Le vin de cerise brassé peut généralement être consommé dans la semaine. Si vous souhaitez un goût plus doux, vous pouvez le laisser reposer quelques jours de plus. En général, le goût est meilleur après 2 mois. Lorsque vous buvez, vous devez le filtrer avec un filtre, mettre le jus dans une bouteille et le stériliser avec un récipient stérilisé avant de le boire.

Comment faire du vin de cerise

Étapes de fabrication du vin de cerise :

1. Choisissez des cerises mûres, charnues, brillantes et fraîches, de préférence fraîchement cueillies.

2. Lavez les cerises, séchez-les et retirez les tiges.

3. Retirez le noyau.

4. Rincez le récipient à vin et égouttez l'eau.

5. Choisissez un vin de jour avec une teneur en alcool de 50 à 60 degrés, et il est préférable de choisir un type de parfum léger.

6. Versez les cerises dénoyautées dans un récipient.

7. Versez plus de vin.

8. Fermez hermétiquement la bouche et laissez infuser pendant deux semaines avant de boire.

9. Boire 15 à 20 ml à chaque fois, 2 à 3 fois par jour. Si vous ne pouvez pas boire d'alcool, vous pouvez ajouter la même quantité d'eau lorsque vous buvez et réduire la teneur en alcool de moitié, ce qui rendra la consommation moins difficile.