Le lait pur contient-il du sucre ? Pourquoi boire du lait pur donne-t-il envie de vomir ?

Beaucoup de gens n’aiment pas boire du lait pur car il n’a pas de goût sucré et a parfois un goût de poisson, ce qui les met mal à l’aise. Le lait pur non sucré contient-il du sucre ? Pourquoi boire du lait pur donne-t-il envie de vomir ?

Le lait pur contient-il du sucre ?

Le lait pur ne contient pas de sucre ajouté, il n'a qu'une seule matière première : le lait pur. Chaque 100 ml de lait pur contient 3,4 grammes de glucides. Le sucre (glucides) du lait pur est principalement du lactose, qui a besoin de lactase dans l’intestin grêle pour le décomposer en glucose et en galactose afin de fournir de l’énergie au corps. S’il n’y a pas de lactase dans le corps, ou si une personne présente une carence en lactase, des symptômes d’intolérance tels que des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée apparaîtront.

Les personnes ayant une glycémie élevée peuvent également boire du lait pur, 250 à 300 ml par jour, soit 1 à 2 tasses, ce qui n'entraînera pas de fluctuations excessives de la glycémie.

Pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, il est recommandé de boire du lait écrémé car l’énergie des graisses est supérieure aux calories du sucre.

Pourquoi boire du lait pur donne-t-il envie de vomir ?

Le lait pur contient un sucre légèrement sucré et légèrement poissonneux appelé lactose. C'est cette odeur qui met les gens mal à l'aise.

Selon la constitution physique des Chinois, notre corps manque de l’enzyme active capable de décomposer le lactose contenu dans le lait. Cette enzyme est appelée lactase. Le lactose non digéré pénètre dans le gros intestin et est fermenté par un grand nombre de bactéries pour produire des acides organiques et des gaz, qui peuvent provoquer des symptômes tels que des gargouillements intestinaux, des ballonnements abdominaux, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et des étourdissements. Par conséquent, un nombre considérable de personnes ressentiront des symptômes désagréables après avoir bu du lait. Cette condition est appelée intolérance au lactose.

Par conséquent, lorsque vous buvez du lait, il est préférable de ne pas le boire à jeun. Cependant, certaines personnes souffriront de diarrhée et d’autres désagréments même si elles ne boivent pas à jeun. À ce moment-là, ils peuvent le boire avec des probiotiques de haute qualité pour soulager la douleur de l'intolérance au lactose.

Puis-je boire du lait pur après avoir fait de l’exercice le soir ?

Vous pouvez boire du lait pur le soir pour compléter votre apport en protéines. Une certaine quantité d’eau et d’énergie est consommée pendant l’exercice. À cette période, le taux de sucre dans le sang est bas et le lactose et le galactose contenus dans le lait sont particulièrement faciles à absorber. Une heure après l’exercice est le meilleur moment pour absorber les protéines. Boire une tasse de lait à température ambiante est idéal pour reconstituer l’eau et augmenter la glycémie. Le lait a également un effet calmant et somnifère.