Comment conserver le durian après son ouverture en été ? Le durian n’est-il pas sucré parce qu’il n’est pas mûr ?

Le durian (nom scientifique : Durio zibethinus Murr), également connu sous le nom de Shaozi et fruit de civette, est un arbre tropical à feuilles caduques de la famille des Bombacaceae. La chair du durian est riche en nutriments et est connue comme le « roi des fruits ». Le durian a une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Une consommation régulière peut renforcer le corps, revigorer la rate et reconstituer le qi, nourrir les reins et renforcer le yang et réchauffer le corps. C'est un fruit nourrissant et bénéfique. Alors comment conserver le durian après son ouverture en été ? Le durian n’est-il pas sucré parce qu’il n’est pas mûr ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment conserver le durian après son ouverture en été

2. Le durian n’est-il pas sucré parce qu’il n’est pas mûr ?

3. Combien de temps peut-on conserver le durian sans le réfrigérer ?

Comment conserver le durian après son ouverture en été

Lorsque le durian s'ouvre en été, vous pouvez utiliser une pellicule plastique pour envelopper la chair et la coquille du durian, puis les conserver au réfrigérateur. Vous pouvez également mettre la pulpe de durian dans une boîte de conservation, puis la réfrigérer ou la congeler. Lorsque le durian s'ouvre, cela signifie qu'il est mûr et il est recommandé de le consommer le plus tôt possible. Si on le conserve trop longtemps, sa maturité augmentera, mais s'il est trop mûr, il aura un goût alcoolisé et se détériorera facilement.

Le durian n’est-il pas sucré parce qu’il n’est pas mûr ?

Oui. Le durian mûr est sucré, tandis que le durian non mûr n'est pas sucré et est un peu amer. Il n’est pas difficile de voir des magasins vendant des durians non mûrs sur le marché. Si les consommateurs ne savent pas si les durians sont mûrs, ils peuvent acheter des durians non mûrs chez eux. Mais ce n’est pas grave, vous pouvez faire mûrir le durian à la maison.

Combien de temps peut-on conserver le durian sans le réfrigérer ?

La durée pendant laquelle le durian peut être conservé hors du réfrigérateur dépend de l'état spécifique du durian. Si le durian est mûr et que le temps est frais, il peut être conservé 1 à 2 jours, mais s'il fait chaud, il ne peut être conservé qu'un jour. Si le durian n'est pas encore mûr et n'est pas ouvert, il peut être conservé environ une semaine.