Est-ce que boire de la bière fait mal à l'estomac ?

En été, la boisson préférée de nombreux hommes est la bière, parfois glacée, ce qui est particulièrement agréable à boire. Mais boire de la bière fait-il mal à l'estomac ? Les hommes devraient tous être conscients des méfaits de la bière sur l'estomac. Nous savons que la bière contient des substances telles que le malt, le houblon et les polyphénols. En principe, ces substances sont bénéfiques pour la sécrétion du suc gastrique et ne sont pas nocives pour l'estomac, mais si elles sont consommées en excès, elles endommageront l'estomac.

1. Dommages à l’estomac et aux intestins. Boire trop de bière peut facilement endommager la muqueuse gastrique, provoquant une gastrite et des ulcères gastroduodénaux, ainsi que des symptômes tels qu’une gêne abdominale supérieure, des ballonnements et un reflux acide. De plus, si vous buvez de la bière avec des aliments fumés et marinés comme du poisson salé et du bacon, cela peut facilement endommager la muqueuse buccale et œsophagienne. Les nitrosamines contenues dans les aliments fumés sont très solubles dans l’alcool et peuvent irriter la muqueuse buccale.

Endommage le foie. Lors de la Conférence nationale des experts du foie qui s'est tenue à Chicago, aux États-Unis, les experts ont souligné que les personnes qui boivent beaucoup de bière sont plus susceptibles de mourir d'une maladie du foie que celles qui boivent la même quantité de vin. Une enquête conjointe menée par six hôpitaux aux États-Unis a révélé que 24 % des patients ayant contracté une hépatite due à l’alcoolisme étaient des buveurs de bière.

Ça fait mal au cœur. Bien que la teneur en alcool de la bière ne soit pas trop élevée, si vous la buvez sans retenue, l'alcool continuera à s'accumuler dans le corps et le cœur subira des dommages continus à cause de l'alcool, provoquant une tachycardie et des troubles du rythme cardiaque.

Peut causer le cancer. Des experts américains du cancer ont découvert que les personnes qui boivent beaucoup de bière ont trois fois plus de risques de développer un cancer de la bouche et de l'œsophage que celles qui boivent des alcools forts.

Provoque des calculs et la goutte. Le jus de malt utilisé pour brasser la bière contient non seulement du calcium et de l’acide oxalique, mais également des nucléotides de guanine, qui peuvent tous augmenter la quantité d’acide urique dans le corps humain, provoquer des calculs et induire la goutte.

2 Alors, quelle quantité de bière est considérée comme modérée ? Tout d'abord, les adultes ne devraient pas boire plus de 300 ml à chaque fois (environ la quantité d'une canette) et pas plus de 500 ml par jour (environ la quantité d'une bouteille). Deuxièmement, la température la plus appropriée pour boire de la bière est de 12℃-15℃, moment auquel l'arôme et la mousse sont à leur meilleur et elle est plus rafraîchissante à boire. Enfin, il est déconseillé de manger avec des aliments marinés ou fumés. Il est conseillé de manger des plats légers comme des fruits et des légumes.

3. Une glace, deux odeurs, trois goûts, quatre boissons. Vivez l'excitation et goûtez la douceur.

Lorsqu'il s'agit de dégustation de vin, beaucoup de gens pensent à la scène de la dégustation lente de vin rouge, mais en fait, la bière peut également être savourée lentement. Il y a beaucoup de règles à respecter lors de la consommation de bière. Si vous connaissez une chose ou deux, vous pourrez apprécier les mystères de la bière.

Première étape : la glace. La bière fraîche a meilleur goût et fait ressortir les caractéristiques de la bière. Retirez la bouteille ou la canette de bière du réfrigérateur et versez-la dans un verre.

Étape 2 : Sentez. Le goût du vin auquel on fait habituellement référence provient en réalité à 85 % de son arôme. Il ne faut pas trop attendre pour sentir la bière. Il suffit de tenir le verre à bière, de respirer profondément et de laisser le bout de votre nez toucher le houblon. Dans un environnement d'air frais, une bière de haute qualité dégagera un fort arôme de malt et un arôme de houblon légèrement amer.

Étape 3 : Goûtez. Lorsque vous dégustez une bière, secouez-la d'abord, reniflez-la ensuite, sirotez-la ensuite et rincez-la ensuite. Agitez le verre, sentez, prenez une gorgée de bière, laissez l'alcool rester et tourner dans votre bouche, puis avalez-le et ressentez la stimulation du dioxyde de carbone et la douceur et le moelleux du vin. Après avoir bu, respirez profondément et utilisez davantage votre odorat pour ressentir l'arôme du vin.

Étape 4 : Boire. Après avoir bu lentement, levez le verre et prenez une grande gorgée. Vous pourrez pleinement ressentir la stimulation apportée par le dioxyde de carbone de la bière, le goût rafraîchissant de la bière, ainsi que l'arrière-goût et le plaisir apportés par les rots.