Combien de temps faut-il pour cuire les crevettes vertes ?

Les crevettes vertes sont une variété de crevettes très délicieuses. Elles sont riches en nutriments et ont un goût délicieux. Vous pouvez manger des crevettes vertes à tout moment sans aucun tabou. Par conséquent, les crevettes vertes sont très populaires parmi les gens. Les gens achètent souvent des crevettes vertes et les cuisinent eux-mêmes. Cependant, il est difficile pour beaucoup de gens de maîtriser le degré. Parfois, elles sont cuites trop longtemps, et parfois elles sont retirées avant d'être cuites. Alors aujourd'hui, examinons combien de temps il faut pour cuire des crevettes vertes.

La crevette est un aliment dont la chair est très molle et pourrie. Une cuisson trop longue altère sa valeur nutritionnelle.

En général, lorsque vous faites bouillir des crevettes dans de l'eau claire, le temps de cuisson varie en fonction de la taille des crevettes. Une fois l'eau bouillante, ajoutez les crevettes. Si les crevettes sont relativement grosses, cela prendra environ 5 minutes.

Si les crevettes sont plus petites, cela ne prend généralement que 2 à 3 minutes. Lorsque les crevettes deviennent rouges, cela signifie qu'elles sont cuites. Les crevettes vertes ne doivent être bouillies que pendant dix minutes. Lors de la cuisson des crevettes vertes, ne les mettez pas dans la casserole avec de l'eau froide. Les nutriments des crevettes se retrouveraient alors dans l'eau et elles ne seraient plus fraîches. Assurez-vous d’attendre que l’eau bout avant d’ajouter les crevettes et de les faire cuire pendant dix minutes. Les crevettes fraîches contiennent elles-mêmes des bactéries. Par conséquent, lorsque vous les faites cuire, ajoutez une petite quantité d'eau, soit environ un quart de leur poids. Lorsque l'eau est complètement bouillie, mettez les crevettes dans la casserole. Attendez que les crevettes deviennent complètement rouges et que des fissures apparaissent dans la carapace avec de la chair saillante.

Comment faire cuire les crevettes

1. Rincez d'abord les crevettes que vous avez achetées à l'eau claire

2. Crevettes bouillies dans l'eau - une façon simple de manger des crevettes et de les nettoyer

3. Choisissez le fil de la crevette : la tête de la crevette est la combinaison de la tête, du thorax et de la carapace. Son estomac, son foie et d'autres organes internes sont concentrés ici. Après avoir retiré la carapace de la crevette, vous pouvez voir une ligne noire sur le dos, qui est l'intestin de la crevette. Il est plus pratique d’utiliser un cure-dent. Je n’ai pas de cure-dent à la maison, alors j’utilise du fil dentaire. Enfoncez-le dans le dos de la crevette, puis ramassez-le et vous pourrez le retirer. Lorsque vous le ramassez, appliquez une force uniforme pour éviter qu’il ne se casse. Si vous ne le ramassez pas proprement, vous pourrez le ramasser à nouveau plus tard. Les têtes et les intestins de crevettes contiennent inévitablement des bactéries et ne sont pas comestibles, principalement pour prévenir les infections bactériennes. La tête de crevette est un peu difficile à manipuler, mais on ne mange pas la tête, donc je coupe simplement la tête, ce qui la rend plus facile à manipuler.

4. Après avoir retiré le fil de la crevette et coupé la tête, coupez également les pattes et les épines de la crevette.

5. Préparez-vous à cuisiner. Mettez de l'eau propre dans la casserole, ajoutez du poivre et des tranches de citron, puis ajoutez la quantité appropriée de sel et de tranches de gingembre. Principalement utilisé pour éliminer les odeurs de poisson.