La salive occupe une place discrète dans la bouche humaine, mais cela ne signifie pas que nous pouvons ignorer le rôle important que joue la salive dans le corps humain. En raison de la présence de salive, le risque de développer des maladies bucco-dentaires dans la cavité buccale humaine est considérablement réduit. La salive contient également une grande quantité d’enzymes biologiques, qui peuvent tuer efficacement les virus et les bactéries. Le corps de chacun sécrète des fluides corporels, et les fluides corporels incluent-ils la salive ? Les fluides corporels sont divisés en fluide intracellulaire et fluide extracellulaire, qui constituent l'environnement de vie de la plupart des tissus cellulaires du corps humain. La salive n'est pas incluse. Le liquide intracellulaire est le liquide qui se trouve à l'intérieur des cellules ! Le liquide extracellulaire comprend le plasma, le liquide tissulaire, le liquide céphalo-rachidien et le liquide lymphatique. Le sperme n'est pas non plus considéré comme un liquide corporel. Le rôle de la salive 1. Humidifier la bouche et les aliments pour faciliter la parole et la déglutition ; 2. Retirez constamment les particules de nourriture des papilles gustatives afin de pouvoir continuer à goûter la saveur des aliments ; 3. Nettoyer et protéger la cavité buccale ; 4. Effet antibactérien ; 5. Convertir l’amidon des aliments en maltose. Avantages de la salive : Les carbonates, les phosphates et les protéines qu'elle contient peuvent fournir une protection chimique aux dents ; l'amylase qu'elle contient peut faciliter la digestion ; ses ingrédients peuvent combattre les bactéries ; elle peut nettoyer la bouche ; le cancer et le SIDA peuvent être détectés en testant la salive. Inconvénients de la salive : La salive peut également propager des maladies dans le corps humain en transportant des germes. La fonction de préservation de la santé de la salive est reconnue et valorisée depuis l'Antiquité. Lorsque les anciens créaient les premiers caractères, ils utilisaient l'eau du côté de la langue pour représenter le caractère « 活 », signifiant que l'eau (la salive) du côté de la langue peut maintenir la vitalité du corps humain. Afin de souligner son importance, les scientifiques médicaux et les experts de la santé de toutes les générations lui ont donné de beaux noms tels que « Jinjin », « Yuye », « Qiongjiang », « Ganlu », « Yuli » et « Huachi Shenshui ». Le « Compendium de matière médicale » rapporte : « Lorsqu'une personne est malade, le cœur et les reins ne sont pas connectés, et l'eau des reins ne peut pas monter, donc les fluides corporels s'assèchent et le véritable qi est épuisé. » Li Shizhen a souligné : « Les fluides corporels sont transformés à partir de l'essence et du qi d'une personne. » Les anciens scientifiques médicaux croyaient que les « fluides corporels » étaient transformés à partir de « l'essence ». Lorsque l'essence est pleine, l'eau des reins monte et se transforme en fluides corporels. Les fluides corporels sont ensuite avalés pour humidifier le cœur et empêcher le feu du cœur d'être excessif. L'eau et le feu se complètent, et le yin et le yang sont équilibrés, ce qui s'appelle « boire l'élixir de vie ». C'est pourquoi les anciens avalaient souvent de la salive pour obtenir l'effet de guérir les maladies, de renforcer le corps et de prolonger la vie. Une personne normale sécrète environ 1 000 à 1 500 ml de salive par jour, qui est un mélange de liquides sécrétés par les trois paires de glandes salivaires plus grosses de la bouche : les glandes parotides, les glandes sous-maxillaires et les glandes sublinguales. La salive normale est incolore, inodore et presque neutre (pH 6,6-7,1). Son principal composant est l'eau, qui représente 98,5 à 99 %. Le reste est constitué de sels contenant des ions sodium, potassium, calcium, chlorure, soufre, ainsi que de l'amylase, du lysozyme, de la mucine, etc.[3] |
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