Est-ce que vous recrachez les pépins lorsque vous mangez du raisin ?

Le raisin est riche en nutriments et sa consommation permet au corps d'absorber les nutriments. De nombreuses personnes trouvent difficile de manger du raisin, car elles doivent peler la peau et cracher les pépins. Mais à bien des égards, manger plus de raisins est bon pour la santé. Certains disent également que les pépins de raisin sont riches en nutriments et peuvent être consommés. Faut-il recracher les pépins lorsque l'on mange du raisin ?

1. Vous n’avez pas besoin de recracher les graines

Manger des peaux et des pépins de raisin ensemble est bénéfique pour la santé des patients atteints de maladie cardiaque ischémique et de maladie cardiaque athéroscléreuse. Plus la peau du raisin est foncée, plus elle contient de flavonoïdes et plus elle protège le cœur. Les flavonoïdes contenus dans le raisin sont de puissants antioxydants qui peuvent lutter contre le vieillissement. La meilleure façon de le manger est de bien laver la peau, de mettre le fruit entier dans la bouche, de le mâcher et de le manger avec la peau et les graines, afin que la valeur nutritionnelle atteigne « 100 % ». Si vous épluchez la peau et recrachez les graines, la plupart des nutriments seront perdus.

2. Pépins de raisin

Les pépins de raisin sont le noyau de la chair du raisin. Les proanthocyanidines (OPC) contenues dans les pépins de raisin sont un puissant antioxydant naturel avec une très forte activité dans l'organisme. Il peut avoir un pouvoir antioxydant 20 fois supérieur à celui de la vitamine C et 50 fois supérieur à celui de la vitamine E contre les radicaux libres dans le corps humain. Il est reconnu comme un choix puissant pour l'anti-âge, l'élimination des taches de rousseur, le blanchiment de la peau, l'anti-allergie et l'anti-radiation.

3. Remarque

Le résultat de la mastication et de la déglutition de peaux et de pépins de raisin est que votre langue devient engourdie et vous vous sentez très mal à l’aise. C'est parce qu'il contient une grande quantité de tanin, qui coagule les protéines à la surface de la langue, de la bouche et de l'œsophage, produisant un goût astringent fort. Dans une certaine mesure, cette substance, comme les tanins des kakis, peut causer des dommages au tube digestif lorsqu’elle est consommée en grande quantité. Malgré tout, les principes actifs passent toujours par les intestins et ne peuvent pas être facilement absorbés comme lorsque l’on boit du vin.