Conseils pour faire des crêpes multi-céréales sans coller à la poêle

Les galettes multicéréales sont ce que l'on appelle souvent les Jianbingguozi. Elles peuvent être frites avec de nombreux types de légumes. Non seulement elles ont un goût très bon, mais elles sont également très nutritives et conviennent aux personnes de tous âges. Dans la vie, beaucoup de gens aiment faire des crêpes multigrains à la maison, mais le problème de l'adhérence à la poêle se pose toujours. En fait, si vous voulez éviter qu'il ne colle à la poêle, vous devez d'abord ajuster la température de la poêle, puis contrôler la viscosité de la pâte.

1. Conseils pour réaliser une poêle antiadhésive pour crêpes multi-céréales

Si vous souhaitez cuire des crêpes multigrains rapidement et sans qu'elles collent à la poêle, vous devez d'abord bien entretenir la poêle, puis ajuster la pâte en conséquence et également contrôler la température de la cuisinière.

2. Valeur nutritionnelle des crêpes multi-céréales

1. La dureté et la solidité du Jianbing sont supérieures à celles des autres produits à base de pain. Une consommation régulière peut améliorer la capacité de mastication des dents et est bénéfique pour la santé dentaire.

2. Jianbing Guozi peut également aider les patients diabétiques à contrôler leur glycémie, à réduire la sécrétion d'insuline, à prévenir l'apparition du diabète et à contrôler l'état des patients diabétiques.

3. Jianbing peut compléter le corps humain avec divers nutriments nécessaires. Les crêpes multi-céréales sont riches en protéines, amidon, fibres brutes, glucides, carotène, calcium, phosphore, fer, acides aminés, vitamines et autres nutriments.

4. La cellulose de Jianbing Guozi peut favoriser le péristaltisme du gros intestin, éliminer les toxines et les déchets du corps, aider à la digestion et à la détoxification, obtenir l'effet de beauté et neutraliser l'acidité et l'alcalinité du corps humain.

5. Les crêpes nécessitent beaucoup de temps pour être mâchées, ce qui peut exercer nos muscles du visage, favoriser la circulation sanguine et le mouvement nerveux du visage, ce qui est bénéfique pour retarder le vieillissement et maintenir la santé.

3. Adaptation diététique des crêpes multigrains

Le Jianbing et les petits pains cuits à la vapeur sont servis avec un bol de légumes en croûte de riz. Coupez la croûte de riz (c'est-à-dire la galette fine) en fines tranches de feuilles de saule et mettez-les dans la marinade. La marinade est préparée en faisant revenir du fenouil, de l'oignon vert haché et du gingembre dans de l'huile claire, puis en ajoutant du sel, de la sauce soja, de la fécule et de l'eau. C'est une marinade végétalienne qui garantit que l'estomac et les intestins au petit matin ne seront pas « harcelés » par des aliments gras. Servez ensuite dans un bol et ajoutez la pâte de sésame, le caillé de soja fermenté, le piment, la coriandre et le tofu séché.

Boire du Jianbing Guozi avec du lait de soja (généralement appelé « jiangzi » par les habitants de Tianjin) fait ressortir le parfum du Jianbing Guozi et l'arôme de haricot du lait de soja.