La différence entre le riz brun et le riz

Il existe certaines différences entre le riz brun et le riz. La clé réside dans les différentes méthodes de transformation. Du point de vue de la méthode de transformation, le riz brun conserve plus de valeur nutritionnelle, tandis que le riz peut avoir meilleur goût. En termes de soins de santé, vous devriez manger plus de riz brun. Il est bon pour réguler l'estomac et favoriser la santé cardiovasculaire, et ses effets nutritionnels seront meilleurs.

La différence entre le riz brun et le riz

1. Le riz brun rend les gens plus intelligents.

Lors du traitement, la structure du riz blanc est détruite, ses nutriments sont perdus et sa vitalité est perdue. Le riz blanc perd ses vitamines (vitamine B) et devient inactif. Il est oxydé avant d'être consommé par l'homme, ce qui rend difficile sa combustion complète dans le corps humain. Les produits métaboliques intermédiaires, l'acide lactique et l'acide pyrogluconique, se forment, provoquant l'acidité du sang. Le riz brun est un trésor de composés de vitamine B, a une fonction métabolique élevée et contient des substances détoxifiantes qui peuvent neutraliser divers polluants, substances toxiques et métaux lourds nocifs pour le corps et les excréter hors du corps. La vitamine E contenue dans le riz brun peut prévenir l'artériosclérose et l'hypertension artérielle. La teneur en calcium du riz brun est deux fois supérieure à celle du riz blanc, ce qui est bénéfique pour calmer les nerfs et purifier le sang, le rapprochant ainsi d'une faible alcalinité.

2. Le riz brun est riche en nutriments.

Le riz blanc est un riz mort, dont le germe et la cellulose ont été retirés, ce qui entraîne la perte de la plupart des nutriments et divers effets secondaires nocifs. Le manque de cellulose peut facilement provoquer la constipation, le manque de vitamine B1 peut induire une maladie du foie, et le manque de calcium et de fer peut entraîner des problèmes de développement. Le riz brun contient une grande quantité de divers ingrédients efficaces dans son germe et son endothélium, et seulement la moitié de la quantité de riz blanc peut donner à l'estomac une sensation de satiété. Comme il n'a pas besoin d'être complété par des accompagnements, la quantité de produits chimiques pénétrant dans le corps est naturellement réduite. Par conséquent, le riz brun est reconnu comme un aliment essentiel à l'ère de la pollution.

3. Le riz brun peut améliorer la santé du cerveau .

Parmi les facteurs qui ont un impact négatif sur le fonctionnement du cerveau, le plus important est le manque de vitamines B. Une fois que le phosphore fait défaut, le jugement et la mémoire s'affaiblissent. Le riz blanc ne contient presque pas de phosphore. La teneur en phosphore du riz brun est 7 fois supérieure à celle du riz blanc et il contient plus de vitamines B que le riz blanc. La consommation de nutriments du riz brun peut compléter de nombreux composants qui ont des effets directs ou indirects sur le cerveau. Il peut également rendre le métabolisme cellulaire plus actif. Pour que l’esprit reste toujours clair.

Relation avec le cancer La première cause du cancer est le manque d’une des trois vitamines B (riboflavine, niacine et acide pantothénique). Après avoir mangé du riz blanc, une substance cancérigène appelée « résorcine » se forme. On peut imaginer le danger que représentent les substances cancérigènes qui s'accumulent au fil du temps pour les personnes qui mangent quotidiennement du riz blanc. Le riz brun est un aliment anticancéreux. Il est riche en vitamines B, qui sont bénéfiques pour la prévention du cancer. Le germe contient une grande quantité de substances anticancéreuses spéciales et de vitamine K, qui est presque absente du riz blanc, ce qui lui permet également de traiter le cancer.