Pourquoi boire de la bière froide provoque-t-il une diarrhée ?

La bière est une boisson alcoolisée courante dans nos vies et beaucoup de gens aiment la boire. Il existe deux types de bière : la bière glacée et la bière chaude. Certaines personnes souffrent également de diarrhée après avoir bu de la bière glacée. Boire de la bière froide pendant une longue période aura également un impact sur la santé. Bien entendu, cela est également étroitement lié au physique de chaque personne, et vous devez également prêter attention à votre condition physique. Alors pourquoi boire de la bière froide provoque-t-il de la diarrhée ?

1. Raisons

Certaines personnes souffrent de diarrhée après avoir bu de la bière glacée parce que la bière est trop froide, ce qui entraîne une chute rapide de la température du tube digestif du buveur, ce qui réduit le flux sanguin, affecte la fonction digestive et, dans les cas graves, peut provoquer des maladies gastro-intestinales telles que des douleurs abdominales spasmodiques et de la diarrhée. Cela peut également provoquer une augmentation de la pression intraduodénale, qui à son tour entraîne une augmentation de la pression intra-pancréatique, stimulant la sécrétion pancréatique et induisant une pancréatite aiguë. De plus, boire trop de bière froide peut également avoir un impact sur la santé d’autres parties du corps. Des études ont montré que boire trop de bière non seulement ne prévient pas l’hypertension artérielle et les maladies cardiaques, mais favorise au contraire l’apparition et le développement de maladies telles que l’artériosclérose, les maladies cardiaques et la stéatose hépatique.

2. Patients atteints de maladies chroniques

Certaines restrictions alimentaires doivent être observées. Par exemple, les patients souffrant de gastrite chronique ne doivent pas boire de bière, car cela endommagerait la muqueuse gastrique, provoquant une distension abdominale supérieure, une sensation de brûlure accrue, des éructations fréquentes et une perte d'appétit. Les symptômes sont particulièrement prononcés chez les patients atteints de gastrite atrophique.

3. Patients souffrant de calculs urinaires

Essayez de boire moins de bière, voire pas du tout. Le jus de malt utilisé pour brasser la bière contient non seulement du calcium et de l'acide oxalique, mais aussi de l'acide guanylique, une substance qui favorise l'apparition de calculs rénaux. Par conséquent, les patients souffrant de calculs rénaux devraient essayer de boire moins de bière, voire pas du tout.

4. Femmes qui allaitent

La bière est fabriquée à partir de l'orge comme principale matière première et le malt d'orge a pour effet de favoriser la production de lait. La bière brassée avec du malt d’orge inhibera la sécrétion de lait. Il est donc préférable pour les femmes qui allaitent de ne pas boire de bière.