Comment gérer la forte sensation de brûlure sur les doigts après avoir coupé des poivrons

Après avoir coupé des poivrons, les gens ressentent généralement une forte sensation de brûlure sur les doigts s'ils ne font rien de spécial. En effet, la capsaïcine contenue dans les poivrons stimule la surface de la peau humaine, provoquant une sensation de brûlure. Il existe en fait de nombreuses façons de gérer cette sensation de brûlure, mais la méthode la plus efficace reste celle que les gens trouveront après quelques essais et erreurs.

Méthode 1

Outils/Matières premières

Eau, savon ou détergent, vinaigre, huile de cuisson, alcool à 75 %

Méthodes/Étapes

1. Après avoir coupé les poivrons à la main, rincez-vous les doigts à grande eau froide dès que possible pour éliminer une partie de la chaleur et du liquide résiduel du poivron.

2. Ensuite, vous pouvez vous laver les doigts avec du savon ou du détergent, ce qui peut soulager la sensation de brûlure.

3. Appliquez ensuite du vinaigre dessus. Ne le rincez pas au préalable. Lavez-le après un certain temps, puis appliquez-le à nouveau. Le liquide du piment sera un peu éliminé.

4. Vous pouvez également utiliser l'huile de cuisson que vous avez à la maison, comme l'huile d'arachide, l'huile de tournesol, etc., car le liquide de chili est liposoluble, l'ajout d'un peu d'huile de cuisson peut en neutraliser une partie.

5. Vous pouvez ensuite utiliser de l'alcool à 75 % pour l'appliquer uniformément sur vos mains. Félicitations, la sensation de brûlure disparaîtra bientôt.

6. Bien sûr, je vous suggère de porter des gants jetables lorsque vous coupez les poivrons pour éviter la douleur de la brûlure.

Précautions

Ne touchez plus à rien après avoir coupé les poivrons, vous connaissez les conséquences !

Il n'y a personne au monde qui n'ait pas peur de la nourriture épicée. Après avoir été exposé à la nourriture épicée pendant une longue période, vous n'en aurez plus peur.

Méthode 2 :

Appliquez de l’alcool, du vinaigre et de l’eau chaude pour vous laver les mains. La substance qui produit le goût épicé des piments est un type de capsaïcine, collectivement appelée capsaïcine. Lors de la coupe des poivrons, la capsaïcine adhère à la peau, ce qui provoque une dilatation des capillaires, entraînant une rougeur et une chaleur de la peau, et accélérant le métabolisme local. En même temps, cela stimulera les nerfs de la douleur, c'est pourquoi nous ressentons généralement des brûlures aux mains. La capsaïcine est soluble dans l’éthanol et les solutions aqueuses alcalines, mais insoluble dans l’eau froide. Dans l’industrie, la capsaïcine est extraite des piments en utilisant de l’alcool alimentaire comme agent d’extraction. Par conséquent, dans la vie, vous pouvez appliquer de l'alcool pour dissoudre la capsaïcine sur vos mains. Après avoir coupé les poivrons, vous pouvez vous essuyer les mains dans un sens avec un coton imbibé d'alcool, puis vous laver les mains à l'eau claire, puis les sécher. Répétez cette opération trois fois jusqu'à ce que les symptômes disparaissent. Vous pouvez également vous laver les mains avec une petite quantité de vinaigre. Le vinaigre est acide et peut neutraliser la capsaïcine. S'il n'y a pas d'alcool médical ou de vinaigre, se laver les mains à l'eau chaude est également une bonne idée, car la capsaïcine produira une évaporation irritante à haute température. Bien qu'elle ne soit pas aussi efficace que l'alcool et le vinaigre, elle est pire que l'eau froide. En fait, lorsque vous coupez des poivrons, vous pouvez appuyer sur les poivrons avec le bout de vos doigts au lieu de les pincer avec vos ongles. De cette façon, vos mains ne se brûleront pas facilement.