Comment préparer des gâteaux aux fruits

Les gens mangent généralement des gâteaux aux fruits pour leur anniversaire. Comme ce type de gâteau n'est pas trop gras et a beaucoup de parfum de fruits, il est plus populaire auprès des gens. Cependant, la présentation des gâteaux aux fruits après leur préparation est encore très variée. Cela dépend principalement du goût esthétique de chacun. Le but le plus important est de mieux stimuler l'appétit pour ce type de nourriture grâce à la présentation du gâteau.

Méthode :

1. Mélanger les ingrédients (1) et (5) ensemble et réserver.

2. Tamisez la farine à faible teneur en gluten, ajoutez le beurre et battez au fouet jusqu'à ce que le volume augmente et que la couleur devienne blanche.

3. Ajoutez les ingrédients (2) et mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules.

4. Ajoutez les œufs par lots et mélangez bien, puis ajoutez le lait par lots et mélangez bien.

5. Ajoutez enfin les ingrédients de l'étape (1) et mélangez bien. Placez le gâteau dans un moule et faites cuire au four à 170°C pendant environ 30 minutes. Comment faire un gâteau aux champignons

Ingrédients : Sucre, blancs d'œufs, poudre de cacao, huile de salade, beurre

Assaisonnement : sucre : blanc d'œuf = 2:1, base de gâteau : chocolat : beurre = 4:5:1

Méthode :

1. Préparez les champignons blancs d'œufs : sucre : blanc d'œuf = 2:1. Battre les blancs en ajoutant le sucre tout en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse. À l'aide d'une douille non dentée de 1 cm, dressez des décorations en forme de champignons sur une plaque de cuisson recouverte de papier blanc et légèrement farinée. Saupoudrez une petite quantité de poudre de cacao sur la surface. Cuire au four à 120°C pendant environ 40 minutes.

2. Préparez la crème au chocolat : mélangez la poudre de cacao et l'huile de salade, puis ajoutez le beurre (l'épaisseur peut être déterminée selon vos besoins).

3. Utilisez la base de génoise SP, pelez-la, coupez-la en trois couches, incorporez de la crème au chocolat au milieu, étalez de la crème au chocolat sur la surface supérieure et les bords verticaux, grattez de petits cercles de beurre au centre et décorez avec des décorations en forme de champignons.

Comment faire un gâteau en verre

Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre, amidon de maïs, beurre, agar, poudre à crème anglaise.

Assaisonnement : Préparation de la crème glacée à la crème anglaise : lait : jaune d'œuf : sucre : amidon de maïs : beurre : agar-agar : poudre à crème anglaise = 6:3:2:1:0,5:0,04:0,02. Base du gâteau : crème glacée à la crème anglaise : agar-agar transparent = 2:5:3.

Le gâteau aux fruits est une sorte de mousse aromatisée aux fruits, préparée à partir de fruits frais ou de confitures, de jus et de confitures de fruits comme principales matières premières. D'une manière générale, les fruits rouges tels que les fraises, les mangues, les kiwis, les bananes et les pêches sont les plus couramment utilisés.

Les principaux ingrédients des gâteaux sont la farine, les œufs, la crème, etc. Ils contiennent des glucides, des protéines, des lipides, des vitamines et des minéraux tels que le calcium, le potassium, le phosphore, le sodium, le magnésium et le sélénium. Ils sont faciles à manger et font partie des pâtisseries les plus consommées.