Que faire si vous présentez des symptômes allergiques lorsque vous mangez des crevettes

Avec l'amélioration du niveau de vie, de nombreuses personnes ont commencé à prêter attention à leur alimentation et à leurs voyages. Pendant les fêtes, lorsqu'il y a des invités à la maison ou lorsque des parents et des amis se réunissent, tout le monde aime manger des fruits de mer. Les fruits de mer sont non seulement délicieux, mais aussi riches en protéines et en minéraux, ce qui présente de nombreux avantages pour le corps humain. Cependant, certaines personnes naissent avec des symptômes d'allergie aux crevettes. Par exemple, après avoir mangé des crevettes, la peau commence à démanger et certaines personnes peuvent même ressentir de graves nausées et vomissements. Pourquoi des allergies surviennent-elles après avoir mangé des crevettes ? Comment pouvons-nous gérer cette situation rapidement ?

L’une des raisons des symptômes d’allergie aux crevettes est que la chair de crevette est riche en protéines. Bien que tous deux soient des fruits de mer, les poissons à faible teneur en protéines sont moins susceptibles de provoquer des allergies que les crustacés.

Pour le corps humain, la protéine contenue dans les crevettes est considérée comme une protéine étrangère. Les protéines étrangères comme celles-ci sont des antigènes pour l'homme. Comme les bactéries et les virus, elles sont reconnues comme des antigènes étrangers par le système immunitaire et déclenchent immédiatement une série de réponses immunitaires.

Certaines personnes de constitution sensible sont particulièrement sensibles aux protéines étrangères et leur système immunitaire réagit souvent de manière excessive, ce que l’on appelle communément une allergie. Les cas bénins peuvent provoquer de l’urticaire, tandis que les cas graves peuvent même entraîner un choc et la mort.

Les symptômes allergiques liés à la consommation de crevettes peuvent facilement provoquer des maladies. L'excès d'histamine dans les fruits de mer peut provoquer un inconfort physique. Un petit nombre de personnes naissent sans l'enzyme qui décompose l'histamine, donc la consommation de poisson ou de fruits de mer fraîchement pêchés provoquera des allergies. L’allergie est une maladie chronique et est liée à la constitution physique. De nombreuses personnes auront des degrés divers de réactions allergiques après avoir mangé des fruits de mer (crevettes, poissons, crabes, etc.), la plupart se manifestant par des bosses et des démangeaisons sur certaines parties du corps (visage, jambes, bras ou même tout le corps).

1. Symptômes systémiques : se manifestent principalement par des démangeaisons cutanées, des éruptions cutanées et parfois une légère fièvre.

2. Symptômes gastro-intestinaux : Il peut y avoir des symptômes d'allergie gastro-intestinale, tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées, des vomissements, etc.

3. Symptômes du système respiratoire : Certaines personnes peuvent développer de l’asthme allergique, qui se manifeste par une oppression thoracique, un essoufflement et une difficulté respiratoire extrême.

4. Autres symptômes rares : Saignement dans plusieurs parties du corps, les plus courants sont une hémorragie sous-cutanée, du sang dans les selles, une hématurie, etc. Nous l'appelons « purpura Henoch-Schönlein ».

Lorsque les symptômes de l’allergie aux crevettes apparaissent, des médicaments antiallergiques oraux sont recommandés au début. Après le traitement, vous récupérerez progressivement, alors ne vous inquiétez pas. Dans la vie quotidienne, essayez d'éviter les irritants externes et les irritations locales, ne grattez pas, ne frottez pas fort et ne lavez pas à l'eau chaude ou au savon. Ne buvez pas d’alcool, de thé fort ou de café. Ne mangez pas de plats acides, épicés ou d’autres aliments irritants. Pendant la période d’attaque, évitez de consommer des aliments susceptibles de provoquer des allergies, comme la courbine jaune, les crevettes et les fruits de mer.