Quels sont les effets du trempage du myrtille dans du vin rouge

De nos jours, il existe d'innombrables façons de rester en bonne santé, et les gens ont le choix entre de nombreuses façons de maintenir leur santé, mais il est préférable de choisir celles qui n'ont pas d'effets secondaires sur votre corps. Par exemple, vous pouvez faire tremper la baie de laurier dans du vin rouge et la boire. C'est très bien, car la baie de laurier elle-même est riche en de nombreux nutriments, qui peuvent améliorer la résistance des personnes après l'ingestion. Le plus important est qu'elle contient du calcium et du fer, ce qui est plus que les fruits ordinaires.

Tout le monde sait que le myrtille a une valeur nutritionnelle élevée et est un aliment de santé vert naturel. Selon les mesures, la teneur en sucre de la pulpe de myrtille de haute qualité est de 12 à 13 % et la teneur en acide est de 0,5 à 1,1 %. Elle est riche en cellulose, en éléments minéraux, en vitamines, en une certaine quantité de protéines, en matières grasses, en pectine et en 8 types d'acides aminés bénéfiques pour le corps humain. La teneur en calcium, en phosphore et en fer du fruit est plus de 10 fois supérieure à celle des autres fruits.

Note:

Quelle que soit la façon dont vous souhaitez manger le myrtille, vous devez vous préparer à l'avance. Il est important de le manger en toute confiance ! Après avoir retiré les grandes feuilles et les branches, faites-les tremper dans de l'eau salée pendant 15 à 30 minutes pour éliminer l'acidité, tuer les bactéries et repousser les insectes. Après trempage, rincer à l'eau courante. Utilisez un jet d'eau régulier pour éviter d'endommager la pulpe du myrtille, égouttez l'eau et retirez les petites tiges de fruits restantes sur le myrtille.

Matériels

500 g de myrtille 30 g de vin rouge

100 g de sucre cristallisé 2 g de sel

pratique

1. Mettez la myrtille dans un récipient hermétique

2. Saupoudrer de sel et de sucre

3. Versez le vin rouge

4. Sceller et réfrigérer pendant plus de 24 heures.

Le vin de myrtille est une délicatesse à base de myrtille fraîche, de vin blanc, de sucre candi et d'autres ingrédients.

Le myrtille contient une variété d'acides organiques et est riche en vitamine C. Le fruit frais a un goût aigre et le manger peut augmenter l'acidité de l'estomac, digérer les aliments et favoriser l'appétit. Manger des baies de myrtille en été peut également soulager la chaleur et éliminer le sha.

1. Lavez et séchez la bouteille en verre. Il ne doit pas y avoir d'odeur particulière dans la bouteille. Mettez la baie de myrtille dans la bouteille, ajoutez du sucre candi, versez du vin blanc, couvrez avec un couvercle en verre et placez-la dans un endroit frais pour la laisser fermenter lentement.

2. Les baies de myrtille que j'ai achetées étaient très grosses et sucrées. La liqueur utilisée pour tremper le myrtille doit être une liqueur forte et doit être brassée à partir de grains ; le sucre doit être du sucre candi, jamais du sucre granulé. Quant à la quantité d'ingrédients, je pense personnellement que le vin blanc devrait suffire à couvrir les baies de laurier, et la quantité de sucre dépend de la douceur du vin préféré de chacun.