Le vinaigre blanc est-il le même que le vinaigre de riz blanc ?

Bien qu'il n'y ait qu'une seule lettre de différence entre le vinaigre blanc et le vinaigre de riz blanc, il existe encore des différences significatives entre les deux en termes de goût et de processus de production. Cependant, la différence de goût entre les deux peut être simplement la concentration. En d'autres termes, le vinaigre blanc a un goût prononcé, tandis que le vinaigre de riz blanc a un goût relativement léger. Pour cette raison, le vinaigre blanc ne convient pas au contact direct avec la peau pour le lavage du visage et les soins de beauté, mais le vinaigre de riz blanc ne présente pas ce problème.

1. La différence entre le vinaigre de riz et le vinaigre blanc

La différence de goût. En règle générale, la préparation du vinaigre de riz blanc est relativement naturelle, sans ajout d'ingrédients chimiques. L'ingrédient principal du vinaigre blanc est l'acide acétique, donc en termes d'acidité, l'acidité du vinaigre de riz blanc n'est pas aussi acide que celle du vinaigre blanc, et le vinaigre blanc a un goût un peu plus piquant que le vinaigre de riz blanc.

Différences dans les processus de production. La principale matière première du vinaigre de riz blanc est le riz, qui est généralement fabriqué par fermentation naturelle, et aucun ingrédient chimique n'est ajouté au cours du processus de production. Le vinaigre de riz blanc n'est généralement pas du vinaigre infusé. Son principal composant chimique est l'acide acétique et son processus de production est plus simple et plus rapide que celui du vinaigre de riz blanc.

2. Le vinaigre de riz est-il du vinaigre blanc ?

Le vinaigre de riz et le vinaigre blanc ont la même couleur et se ressemblent beaucoup. Nous utilisons les deux types de vinaigre dans notre vie quotidienne. En fait, dans la vie, il existe des différences entre ces deux types de vinaigre, et beaucoup de gens confondent souvent les deux types de vinaigre. Le vinaigre de riz n’est pas le même que le vinaigre blanc.

Les matières premières et les procédés de fabrication du vinaigre de riz blanc et du vinaigre blanc sont différents. En général, le vinaigre de riz blanc est plus naturel et est fabriqué à partir de riz, de sorgho, de soja, etc. Par rapport au vinaigre blanc, son prix est également plus élevé. Cependant, le vinaigre blanc contient une grande quantité de composants chimiques, les principaux composants chimiques sont l'acide acétique comestible, l'acide acétique glacial, etc. Ainsi, le vinaigre de riz est différent du vinaigre blanc, mais les utilisations de ces deux vinaigres sont similaires.

Le vinaigre de riz blanc peut-il être remplacé par du vinaigre blanc ?

D'une manière générale, s'il est destiné à un usage alimentaire, le vinaigre de riz peut être remplacé par du vinaigre blanc. Comme l'acidité du vinaigre de riz blanc n'est pas aussi forte que celle du vinaigre blanc, son goût est plus léger. Parfois, lorsque les gens préparent des plats froids, leurs goûts personnels sont différents. Certaines personnes aiment utiliser du vinaigre blanc, tandis que d'autres préfèrent utiliser du vinaigre de riz.

Cependant, lorsqu'il s'agit de se laver le visage et de prendre soin de sa beauté, le vinaigre de riz et le vinaigre blanc ne peuvent pas être utilisés de manière interchangeable. En effet, les ingrédients du vinaigre de riz sont relativement naturels, il n'y a donc aucun problème à l'utiliser pour se laver le visage. Cependant, comme le vinaigre blanc contient plus d'ingrédients chimiques et que l'acide acétique est plus irritant pour la peau, il n'est pas recommandé d'utiliser du vinaigre blanc pour se laver le visage.