L'alanine aminotransférase dans le corps est une substance impliquée dans le métabolisme des protéines humaines et joue un rôle très important dans le corps humain. Si le taux d'alanine aminotransférase est élevé, cela signifie que la fonction hépatique est endommagée et doit être soulagée et traitée à temps. 1. Régime alimentaire quotidien Les patients présentant des taux élevés d'alanine aminotransférase doivent prêter attention à une nutrition complète, à un régime alimentaire raisonnable et éviter les repas difficiles. Vous devez consommer chaque jour des quantités adéquates de vitamines, de lipides, de glucides et de protéines. Les trois repas par jour doivent être raisonnablement équilibrés, en alternant entre viande et légumes, et les aliments épicés et autres aliments irritants doivent être consommés le moins possible pour éviter de développer de mauvaises habitudes alimentaires capricieuses. Buvez un verre de lait chaque jour, mangez un œuf, 2 à 3 taels de viande maigre, un morceau de tofu, échangez deux sortes de légumes chaque jour et mangez deux fruits. De plus, essayez d’éviter de manger des plats épicés, des fruits de mer, des aliments frits, des abats animaux et d’autres aliments difficiles à digérer. Dans le même temps, vous devez vous abstenir de consommer de l’alcool et de fumer. 2. Fruits Les patients ayant un taux élevé d'alanine aminotransférase doivent consommer des légumes et des fruits acides dans leur alimentation, comme l'aubépine, la chair d'abricot, la jujube aigre, la tomate, etc. De plus, les champignons comestibles tels que les champignons shiitake et les champignons noirs contiennent des polysaccharides relativement riches, qui sont très bénéfiques pour améliorer la fonction immunitaire des patients atteints d’une maladie du foie. Les aliments verts sont le meilleur choix pour protéger et nourrir le foie. Pour les légumes frais, les patients peuvent les manger crus ou les cuire en soupe et les échanger quotidiennement. 3. Régime personnalisé Quant à ce qu’il faut manger en cas d’alanine aminotransférase élevée, les patients présentant un taux élevé d’alanine aminotransférase doivent également suivre des principes diététiques personnalisés en fonction de la gravité de leur maladie. Par exemple, si un patient atteint de cirrhose présente un taux élevé d’alanine aminotransférase, son régime alimentaire doit être composé principalement d’aliments mous, frais et faciles à digérer. Il faut rappeler aux patients présentant des taux élevés d'alanine aminotransférase qu'ils ne doivent pas se concentrer uniquement sur ce qu'ils mangent. La thérapie diététique n'est qu'un traitement auxiliaire et ne favorise que la diminution des transaminases. Il ne faut pas mettre la charrue avant les bœufs et ignorer le traitement de la cause. Dans le cas contraire, le risque de fibrose hépatique persistera et la maladie du foie évoluera vers une cirrhose et un cancer du foie. Par exemple, pour les patients atteints d’hépatite B avec un taux élevé d’alanine aminotransférase, en plus du traitement de réduction des enzymes, des traitements complets tels que des traitements antiviraux, antifibrosants et de restauration de la fonction hépatique sont également nécessaires. |
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