Comment contrôler l'hypertension artérielle, régime alimentaire pour réguler

Le plus important pour les patients souffrant d'hypertension est leur régime alimentaire quotidien. Un régime alimentaire raisonnable permet de mieux contrôler l'augmentation de la pression artérielle. Le régime alimentaire quotidien doit être léger et les aliments marinés et frits doivent être évités. Le régime alimentaire doit être riche en potassium, calcium et magnésium, et faible en gras et en calories.

1. Suivez le principe diététique des « cinq pics et trois pics ». Le principe selon lequel les patients hypertendus doivent choisir leurs aliments est « cinq pics et trois pics ». C'est-à-dire qu'il est riche en calcium, potassium, magnésium, vitamines, fibres et pauvre en sodium, calories et matières grasses. Ce type d'aliment comprend des légumes comme le céleri, les oignons, les pommes de terre, les carottes, les champignons, les châtaignes d'eau, les fruits comme les bananes, les agrumes, les kakis, les papayes, ainsi que le lait, les produits laitiers, le poisson, les crevettes, le varech, le sésame, les légumes vert foncé, les noix, etc.

2. Mangez moins d'aliments fumés. Les aliments fumés contiennent plus de sel de sodium, ce qui peut facilement entraîner la détérioration des graisses pendant le processus de fumage. Une consommation excessive peut facilement aggraver les symptômes de l'hypertension artérielle. Par conséquent, les aliments tels que la viande fumée et le poisson fumé doivent être consommés moins ou pas du tout.

3. Évitez de manger des aliments frits. La friture à haute température détruira la vitamine A, les vitamines B, la vitamine C et la vitamine E de l'huile et détériorera les acides gras. Plus le temps de friture est long, plus il est probable que des substances nocives soient générées. Des études ont montré que si la température de friture dépasse 200 °C et que le temps de friture dépasse 2 minutes, une grande quantité d'amines cycliques se forme. Les amines cycliques et les acides gras détériorés pénètrent dans le corps humain avec les aliments frits et peuvent endommager le foie, les vaisseaux sanguins et le cœur, provoquer facilement une hypertension artérielle et provoquer facilement le cancer.

4. Évitez de manger des aliments marinés. Les aliments marinés contiennent plus de nitrates et de nitrites. Une fois qu'ils réagissent avec les amines secondaires de la viande pour former du nitrite d'ammonium, ils peuvent augmenter le risque de cancer gastrique. Un excès de sel peut également facilement entraîner une hypertension artérielle et augmenter la charge sur les reins.