À quoi doivent faire attention les patients atteints de stéatose hépatique ?

Les patients atteints de stéatose hépatique doivent prêter attention à de nombreux aspects de leur vie, notamment au contrôle de leur apport calorique dans leur alimentation. Le traitement de la stéatose hépatique est généralement mis en avant dans les soins quotidiens, et les médicaments protecteurs du foie ne sont utilisés qu'en tant que traitement auxiliaire.

Choses à noter dans la vie quotidienne en cas de stéatose hépatique légère

1. À quoi faut-il faire attention au quotidien en cas de stéatose hépatique légère ? Il faut contrôler son apport calorique pour que la graisse des cellules du foie puisse s'oxyder progressivement. Dans des circonstances normales, l’apport calorique approprié par kilogramme de poids corporel est d’environ 83 à 104,6 kilojoules.

2. Les patients souffrant d'une stéatose hépatique légère doivent limiter leur consommation de graisses et de glucides. Ils peuvent consommer 0,5 à 0,8 gramme de graisse par kilo de poids corporel par jour, et il est conseillé de choisir des huiles végétales ou des aliments contenant des acides gras insaturés. L’apport quotidien en glucides doit être contrôlé à 2 à 4 grammes par kilogramme de poids corporel.

3. À quoi faut-il faire attention au quotidien en cas de stéatose hépatique légère ? Mangez davantage de protéines et de légumes frais. Les aliments riches en protéines peuvent protéger les cellules du foie, favoriser leur réparation et leur régénération et aider le patient à se rétablir. Les aliments riches en protéines comprennent principalement la viande maigre, le poisson, les crevettes, la volaille, les produits laitiers, les produits à base de soja et les légumes frais, en particulier les légumes à feuilles vertes, qui peuvent répondre aux besoins de l'organisme en vitamines. Cependant, il est déconseillé de manger trop de légumes et de fruits riches en sucre.

4. Les patients souffrant de stéatose hépatique légère peuvent consommer davantage d'aliments riches en méthionine, comme le millet, le sésame, le colza, les épinards, les pétoncles, les moules, etc. Ces aliments peuvent favoriser la synthèse des phospholipides dans l'organisme et convertir les graisses dans les cellules du foie.

5. Les patients souffrant de stéatose hépatique légère doivent boire des quantités d’eau appropriées pour favoriser le métabolisme et l’excrétion des déchets de l’organisme.