À mesure que notre niveau de vie s'améliore, les gens accordent de plus en plus d'attention aux compléments alimentaires. Comment maintenir la santé et améliorer la structure alimentaire sont devenus des questions qui préoccupent tout le monde. Nous pouvons généralement voir les mots « oligo-éléments » à la télévision, sur Internet ou dans les journaux et magazines. Je pense que tout le monde connaît le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. Alors tout le monde se pose la question : les compléments alimentaires en oligo-éléments tels que le zinc sont-ils nocifs pour l'organisme ? Apprenons-le tous ensemble. Le zinc intervient dans le métabolisme des protéines d’acide nucléique, peut favoriser le développement normal de la peau, des os et des organes sexuels, et maintenir les activités digestives et métaboliques. Les fonctions spécifiques comprennent la promotion de la croissance et du développement humains, le maintien d’un appétit normal, le renforcement de l’immunité humaine, la promotion de la cicatrisation des plaies et des traumatismes, l’influence sur le métabolisme de la vitamine A et la vision normale, et le maintien d’une spermatogenèse masculine normale. Lorsque les enfants en développement manquent de zinc, ils peuvent souffrir d'anorexie, de nanisme, etc. C'est pourquoi on appelle le zinc « l'élément de la vie ». Le corps adulte contient environ 2,3 g de zinc et la concentration de zinc dans le plasma est de 10 à 20 umol/L. Une consommation excessive de zinc peut provoquer une intoxication. Par exemple, une consommation excessive de zinc peut provoquer une intoxication aiguë au zinc, accompagnée de symptômes gastro-intestinaux tels que des vomissements et de la diarrhée. L'inhalation de brouillard de zinc dans les usines peut provoquer une légère fièvre et des symptômes de type rhume. Une intoxication chronique au zinc peut provoquer des symptômes tels que l'anémie. Les expériences sur les animaux peuvent endommager le foie, les reins et l'immunité. La peinture de certains jouets pour enfants contient du zinc. Les enfants aiment mettre leurs jouets dans leur bouche et une consommation excessive de zinc peut provoquer une intoxication. Le zinc a une faible toxicité. Les diverses réactions pathologiques provoquées par un apport excessif en zinc sont principalement les conséquences de l’antagonisme mutuel entre le zinc et des éléments tels que le calcium, le sélénium, le cuivre et le fer. D’une manière générale, si vous suivez un régime alimentaire normal, complet et équilibré, votre corps ne manquera pas de zinc. À partir de l'introduction ci-dessus sur le zinc, un oligo-élément nécessaire dans l'alimentation, nous pouvons comprendre que le zinc est très important dans notre vie quotidienne. Il joue un rôle irremplaçable dans l'absorption des nutriments, le métabolisme normal, le développement et la croissance des os. Cependant, nous devons également faire attention au fait qu'un excès de zinc peut causer des dommages à l'organisme, comme un empoisonnement au zinc, etc. Cela nous oblige à comprendre un certain degré dans le processus d'apport nutritionnel afin de mieux prendre soin de notre santé. |
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