Les patients souffrant de goutte peuvent-ils manger du poulet rôti ?

Les patients souffrant de goutte souffrent énormément car ils doivent endurer les souffrances de la maladie lorsqu'ils sont confrontés à des conditions météorologiques défavorables. Les symptômes tels que la goutte ne sont pas faciles à guérir. Ils ne peuvent supporter chaque météo difficile qu'avec force. Bien que ce soit douloureux, il n'y a pas d'autre solution. Les patients souffrant de goutte doivent également faire attention à leur régime alimentaire et éviter de manger des aliments épicés. Cependant, les patients souffrant de goutte peuvent toujours manger du délicieux poulet rôti.

La teneur en purine du poulet est de 30 à 75 mg/100 g, ce qui en fait un aliment à faible teneur en purine et peut être consommé ; cependant, il ne doit pas être consommé pendant une crise de goutte. L'apport quotidien recommandé de poulet est de 100 g/jour. Le poulet est riche en protéines de haute qualité et sa teneur en purine est inférieure à celle des autres viandes. Il constitue une excellente source de protéines de haute qualité pour les patients souffrant de goutte et peut être consommé fréquemment par ces derniers.

Une chose que vous devez noter est que vous pouvez retirer la peau du poulet lorsque vous mangez du poulet ; une autre chose est qu'après avoir mangé du poulet, vous devez réduire la consommation d'autres viandes, ou il est préférable de ne pas en manger, afin d'éviter une consommation excessive de viande entraînant un surpoids et la menace d'induire des crises de goutte.

Afin de contrôler le taux d'acide urique dans le sang et de prévenir les crises de goutte, les patients souffrant de goutte doivent pratiquer des activités physiques avec modération, privilégier les aliments alcalins, arrêter de fumer et de boire, ne pas trop manger et boire beaucoup d'eau pour augmenter l'excrétion d'acide urique. Il est recommandé de consommer des aliments à faible ou très faible teneur en purine, de manger moins d'aliments à teneur moyenne en purine et d'éviter les aliments à forte teneur en purine.

Aliments riches en purines : abats animaux (foie, rognons, cœur, cervelle), viande hachée, bouillon, œufs de poisson, sardines, crevettes, oie, etc.

Aliments moyennement puriques : Poissons : carpe, cabillaud, perche, brochet, poisson-chat, etc. Viandes : porc, bœuf, lapin, canard, pigeon, caille, etc. Divers coquillages.

Aliments pauvres en purines : viandes et crabes : hareng, thon, homard, crabe, etc. Viande : jambon, agneau, poulet, etc. Son de blé : céréales, pain, etc. Légumes : asperges, haricots verts, haricots de Lima, petits pois, épinards, champignons, tofu, etc.

Aliments extrêmement pauvres en purines : céréales : riz, millet, semoule de maïs, farine, nouilles, petits pains cuits à la vapeur, etc. Légumes : choux, choux verts, carottes, céleri, concombres, aubergines, chou frisé, laitue, citrouille, courge, tomates, patates douces, pommes de terre, etc. Divers fruits, œufs, lait, diverses matières grasses, beurre de cacahuète, confiture, fruits secs, etc.