Puis-je boire du café périmé ?

Beaucoup de gens ont l'habitude de boire du café, surtout ceux qui doivent souvent veiller tard. Boire une tasse de café quand on est très somnolent aura immédiatement pour effet de rafraîchir l'esprit. De plus, le goût du café est très bon, très riche et parfumé. Beaucoup de gens achètent du café instantané pour plus de commodité, mais si vous en achetez trop, il est très probable que le café expire. Peut-on encore le boire après sa date de péremption ?

Les réglementations sur la durée de conservation des aliments ont généralement une origine, et proviennent le plus souvent de la mesure ou de la prévision des changements sensoriels des aliments. Si la durée de conservation dépasse une certaine période, il ne devrait pas y avoir de problème du point de vue de la microbiologie ou de la sécurité alimentaire. Il est toutefois possible que la stabilité ou l'apparence des aliments soient devenues inacceptables.

Pour les produits à base de café instantané, l’expiration d’un certain temps a peu d’impact sur la qualité du produit. Cependant, pour certains types de boissons solides (comme les céréales), la poudre de céréales est susceptible d'être affectée par l'oxydation et d'autres effets, entraînant un goût inacceptable du produit, et certains indicateurs (comme l'indice de peroxyde) dépasseront la norme de sécurité. Un café périmé signifie que de la moisissure s'est développée à l'intérieur. Cette substance est sensible à l'humidité. Même si le café a l'air bon à l'extérieur, il n'est plus buvable et aura un goût amer, ce qui n'est pas le goût amer original du café.

Le café périmé peut être placé sur la surface du sol des plantes en pot pour empêcher la reproduction des insectes ; vous pouvez également filtrer le café infusé, envelopper le marc de café avec de la gaze et l'utiliser pour essuyer les couvercles de la cuisinière et des casseroles, car il a de fortes capacités de décontamination ; le mettre au réfrigérateur peut éliminer les odeurs du réfrigérateur ; le mettre dans le cendrier fera ressortir l'arôme du café lorsque vous éteindrez les mégots de cigarettes ; en utilisant de la poudre de café pour faire un exfoliant, vous pouvez le mélanger avec de l'huile d'olive ou du gel douche.

Lorsque vous utilisez du café comme gel douche, vous pouvez appliquer de la poudre de café périmée sur les zones de votre corps qui ont besoin d'être exfoliées ou blanchies, masser doucement pendant un moment puis rincer. Cela peut avoir un très bon effet blanchissant. C'est une méthode très écologique et économique, et c'est aussi un très bon produit de beauté.