Quels plats délicieux peut-on préparer avec de la citrouille ? Quels sont les desserts à base de citrouille ?

La citrouille est une espèce du genre Cucurbitaceae, une plante herbacée grimpante annuelle dont les racines poussent souvent aux nœuds de la tige, les pétioles sont épais et les feuilles sont largement ovales ou ovales. Alors, quels plats délicieux peut-on préparer avec de la citrouille ? Quels sont les desserts à base de citrouille ? Ensuite, examinons l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quelles gourmandises la citrouille peut-elle préparer ?

2. Dessert à la citrouille

3. Calories de la vieille citrouille

Quelles gourmandises la citrouille peut-elle préparer ?

Les délicieux plats qui peuvent être préparés avec de la citrouille comprennent : la tarte à la citrouille, les côtes de porc braisées à la citrouille, le pain grillé à la citrouille, la citrouille cuite au jaune d'œuf, le parfait à la citrouille, la soupe de citrouille parfumée, le gâteau vapeur à la patate douce violette à la citrouille, le porridge à l'avoine et à la citrouille, la citrouille rôtie à sec, les boulettes de taro à la citrouille, les boulettes de viande à la citrouille, les boulettes de riz gluant à la citrouille, les frites à la citrouille, le gâteau à la citrouille et aux dattes rouges, les petits pains vapeur à la citrouille, la pâte de millet à la citrouille, etc.

Dessert à la citrouille

La citrouille peut être transformée en une variété de desserts, tels que : boulettes de riz gluant à la citrouille et à la cassonade, gâteaux à la citrouille frits, pudding à la citrouille, tartes à la citrouille et à la noix de coco, biscuits aux graines de citrouille, boulettes de viande au lait de citrouille, gâteaux à la citrouille et au sésame, gâteaux à la citrouille, barres de citrouille dorées, gâteaux à la vapeur à la citrouille et aux dattes rouges, petits pains à la vapeur à la citrouille, etc.

Calories de la vieille citrouille

100 g de partie comestible de citrouille contiennent environ 23 calories. Les principaux nutriments de la citrouille sont les glucides, les protéines, la vitamine A, les fibres alimentaires, le potassium, le carotène, le calcium, le fer, la pectine et d'autres ingrédients. C'est un légume et un fruit faible en calories. Le manger peut favoriser la digestion des aliments dans l’estomac et les intestins.

Les vieilles citrouilles sont plus mûres, ont une teneur en amidon plus élevée et plus de sucre. Comparées aux citrouilles vertes non mûres, ces citrouilles ont un goût plus doux et plus sucré. La citrouille ne doit pas être cuite à la vapeur trop longtemps. Il deviendra très collant après la cuisson à la vapeur. Beaucoup de gens veulent le cuire à la vapeur plus longtemps. Cependant, les nutriments contenus dans la citrouille seront détruits si elle est cuite à la vapeur trop longtemps et le corps ne pourra pas absorber complètement les nutriments contenus dans la citrouille.