Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées ? Comment faire frire des crevettes séchées sans odeur de poisson

Les crevettes sont également connues sous le nom de crevettes séchées, hameçon doré et crevettes séchées. C'est un ingrédient alimentaire principalement fabriqué à partir de crevettes à cheveux. Les crevettes sont riches en nutriments et contiennent plusieurs à plusieurs dizaines de fois plus de protéines que le poisson, les œufs et le lait. Les crevettes sont également riches en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l’activité cardiaque. Parce qu'il a une odeur de poisson relativement forte, certains amis n'y sont pas habitués. L'article suivant vous explique comment faire frire des crevettes séchées sans l'odeur de poisson.

Contenu de cet article

1. Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées ?

2. Comment faire frire des crevettes séchées sans leur donner une odeur de poisson

3. Quelle est la différence entre les crevettes séchées et les crevettes séchées ?

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées

Les crevettes sont riches en nutriments et contiennent plusieurs à plusieurs dizaines de fois plus de protéines que le poisson, les œufs et le lait. Il est également riche en minéraux tels que le potassium, l’iode, le magnésium, le phosphore, la vitamine A, l’aminophylline et d’autres ingrédients. Sa viande est tendre et facile à digérer, ce qui en fait un excellent aliment pour les personnes faibles ou ayant besoin de récupérer après une maladie. De plus, les crevettes séchées sont riches en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l’activité cardiaque et peut très bien protéger le système cardiovasculaire. Il peut réduire la teneur en cholestérol dans le sang, prévenir l'artériosclérose et en même temps dilater les artères coronaires, ce qui est bénéfique pour prévenir l'hypertension artérielle.

Comment faire frire des crevettes séchées sans odeur de poisson

1. Laissez d’abord l’huile s’égoutter, puis ajoutez une petite quantité d’eau et du gingembre frais lorsqu’il est à moitié cuit. Plus il y a de gingembre, mieux c'est pour éliminer l'odeur de poisson.

2. Faites tremper les crevettes dans du vin de cuisson pendant 20 minutes pour éliminer l’odeur de poisson.

3. Ajoutez du gingembre, du vin blanc, de l'ail et du vinaigre lors de la friture pour éliminer efficacement l'odeur de poisson des crevettes séchées.

4. Il est nécessaire de laver et de faire tremper les crevettes dans l'eau avant de les manger. Cela peut non seulement éliminer les substances cancérigènes présentes dans la peau des crevettes, éliminer l'excès de sel et le sable fin existant, mais également éliminer l'odeur piquante de la peau des crevettes après l'ammoniac. Vous pouvez faire des crevettes frites avec du poivron vert.

Quelle est la différence entre les crevettes séchées et la peau de crevettes ?

Par rapport aux crevettes séchées et à la peau de crevettes séchées, la peau de crevettes séchées contient plus de calcium et les crevettes séchées sont plus nutritives que la peau de crevettes séchées.

La peau de crevette est un ingrédient alimentaire principalement fabriqué à partir de crevettes à poils. La peau des crevettes est riche en fer, en calcium et en phosphore. La teneur en calcium et en phosphore pour 100 grammes de peau de crevette est respectivement de 991 mg et 582 mg, et 100 grammes de peau de crevette contiennent 39,3 grammes de protéines.

Une autre caractéristique majeure de la peau des crevettes est la richesse et la variété des minéraux. En plus de l’iode, qui manque aux organismes terrestres et d’eau douce, il est également riche en fer, en calcium et en phosphore. La teneur en calcium et en phosphore de 100 grammes de peau de crevette est respectivement de 991 mg et 582 mg.

Les crevettes sont également connues sous le nom de crevettes séchées, hameçon doré et crevettes séchées. Il s'agit d'un produit séché cuit transformé à partir de crevettes griffes d'aigle, de crevettes blanches, de crevettes laineuses et de nouvelles crevettes de Zhou.