Comment faire cuire les boulettes de riz achetées au supermarché ? Le zongzi doit-il être bouilli ou cuit à la vapeur ?

La coutume de manger des boulettes de riz pendant le festival des bateaux-dragons est populaire en Chine depuis des milliers d'années et s'est répandue en Corée, au Japon et dans les pays d'Asie du Sud-Est. Alors, comment cuisinez-vous les boulettes de riz que vous achetez au supermarché ? Le zongzi doit-il être bouilli ou cuit à la vapeur ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment faire cuire les boulettes de riz achetées au supermarché ?

2. Le Zongzi doit-il être bouilli ou cuit à la vapeur ?

3. Quelle est la taille d'un Zongzi 100G ?

Comment faire cuire les boulettes de riz achetées au supermarché

Les boulettes de riz achetées dans les supermarchés peuvent être cuites à l'eau bouillante, à la vapeur, au micro-ondes ou à la poêle. Veuillez noter que les boulettes de riz doivent être décongelées avant d'être cuites. Les boulettes de riz cuites doivent être consommées dès que possible. S'ils ne sont pas terminés, ils doivent être conservés au réfrigérateur.

Le Zongzi doit-il être bouilli ou cuit à la vapeur ?

Le zongzi peut être bouilli ou cuit à la vapeur. Les boulettes de riz bouillies ont une texture douce et gluante, tandis que les boulettes de riz cuites à la vapeur ont une texture moelleuse. Le zongzi est l’un des plats traditionnels des fêtes de la nation chinoise. Ses principaux ingrédients sont le riz gluant et les garnitures. Il est enveloppé de feuilles de roseau, de feuilles de houx ou de feuilles de ramie, et ses principales formes sont pointues, carrées, etc.

Quelle est la taille de 100G Zongzi ?

Le riz utilisé pour envelopper les zongzi va gonfler après avoir été cuit. Si 100 g de zongzi sont enveloppés de riz sec, ils pèseront environ 300 g une fois cuits, soit environ la taille de 6 œufs de canard salés. S'il est enveloppé de riz humide, il pèsera environ 200 g une fois cuit, soit environ la taille de 3 à 4 œufs de canard salés. S'il est cuit, il pèsera 100 g, ce qui est légèrement plus gros qu'un œuf de cane salé mais moins que deux œufs de cane salés.