Il faut également prendre quelques précautions lorsque l'on mange des courgettes. Si la courgette est devenue amère, vous ne pouvez pas la manger. Cela signifie que la courgette est avariée et que des toxines ont été produites à l'intérieur. Si elle est consommée, elle aura des effets néfastes sur la santé et pourra provoquer des symptômes tels que diarrhée, vomissements et nausées. La courgette elle-même n'a pas un goût amer. Si elle a un goût amer, cela signifie que la cucurbitacine est produite. Ce type de cucurbitacine est assez nocif pour l'organisme. Si l'état est grave, vous devez vous rendre à l'hôpital pour un examen à temps. Comment se détoxifier après avoir mangé des courgettes amères ? Si vous n’avez mangé qu’une petite quantité de courgettes amères et que votre corps ne se sent pas mal, vous n’avez pas à vous inquiéter trop. Il est recommandé de boire plus d’eau pour se détoxifier. Si vous avez mangé une grande quantité de courgettes amères et que vous présentez des symptômes tels que des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, etc., il est recommandé de vous rendre immédiatement à l’hôpital pour un examen. Pourquoi la courgette est-elle amère ? La courgette elle-même n'est pas amère. Si la courgette a un goût amer, c'est peut-être à cause de la production de « cucurbitacine », une substance au goût amer qui se répand dans tout le fruit de la courgette, rendant la courgette amère. Peut-on manger des courgettes si elles sont amères ? Si les courgettes deviennent amères, vous ne pouvez pas les manger. Bien que la courgette soit riche en nutriments tels que la vitamine C, le glucose, le calcium et la pectine, et qu'elle présente de nombreux avantages, comme soulager l'agitation et la soif, humidifier les poumons et soulager la toux, évacuer la chaleur et favoriser la diurèse, réduire les gonflements et disperser les nodules, si la courgette a un goût amer, vous ne devez pas la manger. Manger de la courgette amère peut provoquer des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et, dans les cas graves, cela peut même entraîner la mort. Comment choisir des courgettes fraîches 1. En général, choisissez des courgettes d'apparence plus fine. Ces courgettes ont un goût plus tendre et produisent moins d'eau. Évitez les courgettes épaisses, rondes et grasses. 2. Lorsque vous choisissez des courgettes fraîches, choisissez celles qui sont vert émeraude avec du blanc. Ce type de courgettes a meilleur goût. Ne choisissez pas de courgettes vert foncé. 3. En fait, lorsque vous choisissez des courgettes, vous devez rechercher celles qui ont une surface brillante et sans cicatrices. Ne choisissez pas de vieilles courgettes avec une surface sombre, des bosses ou une perte d'eau. Précautions à prendre pour manger des courgettes : 1. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas en manger trop. La courgette est un aliment froid. Les personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles peuvent aggraver la situation et provoquer des dommages à la rate et à l'estomac si elles en mangent. 2. Lorsque vous mangez des courgettes, veillez à ne pas les manger crues et à ne pas les manger avec des asperges. Ces deux aliments sont de nature froide et les manger en même temps affectera votre santé. |
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