Comment faire mûrir rapidement les kiwis crus

Pour les habitants du nord, les kiwis qu'ils achètent habituellement peuvent être relativement durs. Après tout, les kiwis sont expédiés du sud. S'ils sont trop mûrs, ils pourriront facilement. À cette époque, les kiwis que nous achetons sont relativement durs et n'ont pas bon goût. Vous pouvez donc les conserver un certain temps pour permettre aux kiwis de mûrir naturellement. Si vous êtes pressé, vous pouvez placer les kiwis dans un endroit à température plus élevée ou les mettre avec des pommes, ce qui peut augmenter l'effet de maturation rapide des kiwis.

Comment faire mûrir les kiwis lorsqu'ils sont très durs

1. Utilisez des pommes pour faire mûrir les kiwis

Si vous souhaitez faire ramollir rapidement des kiwis très durs, le meilleur moyen est d'utiliser des pommes pour les faire mûrir. La pomme est un fruit à maturation naturelle. Elle libère une certaine quantité d'éthylène lorsqu'elle est stockée. Une fois cette substance absorbée par le kiwi, elle accélérera la maturation du kiwi et le fera ramollir. La méthode spécifique consiste à mettre trois ou quatre pommes et cinq ou six kiwis dans un sac en plastique, à le sceller, à le mettre dans un endroit chaud et à le sortir après trois jours.

2. Utiliser des médicaments pour faire mûrir les kiwis

L'utilisation de médicaments pour faire mûrir les kiwis peut également les faire ramollir rapidement. L'éthylène est un médicament couramment utilisé pour faire mûrir les kiwis. Vous devez ajouter le médicament à de l'eau propre, le diluer, puis le vaporiser directement sur la surface du kiwi. Après la pulvérisation, couvrez le kiwi d'une couette. Au bout d'un ou deux jours, vous constaterez que le kiwi initialement dur est devenu mou.

3. Ne mangez pas de kiwis durs

Certaines personnes ont peur que la maturation des kiwis soit trop difficile et veulent les manger directement. Je tiens à rappeler à tout le monde que les kiwis durs et non mûrs ne peuvent pas être mangés. Non seulement ils ont un goût astringent, mais ils peuvent également endommager la muqueuse de la bouche humaine et les protéines des aliments, provoquant des symptômes inconfortables pour le corps humain et sont particulièrement préjudiciables au maintien d'une bonne santé.

Est-il préférable de manger des kiwis durs ou mous ?

Le kiwi dur a une valeur nutritionnelle élevée. Du point de vue de la valeur nutritionnelle, le kiwi a une teneur élevée en vitamine C lorsqu'il est dur. Le manger à ce moment-là permet d'absorber une grande quantité de vitamine C, mais son goût n'est pas très bon.

Les kiwis mous causent moins de dommages. Les kiwis contiennent beaucoup d'acides végétaux, en particulier les kiwis durs et non mûrs, qui ont un goût extrêmement acide. Manger ce type de kiwi irrite le tube digestif et endommagera la fonction gastro-intestinale. Il est recommandé aux personnes ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale de manger des kiwis mous, qui contiennent une certaine quantité de sucre qui peut ralentir la stimulation de l'acide végétal.