Quelles sont les bonnes méthodes pour éteindre un incendie lorsqu'un carter d'huile est en feu ?

Dans la vraie vie, de nombreuses personnes rencontrent facilement le phénomène de surchauffe de l'huile dans la casserole lors de la cuisson, ce qui peut facilement provoquer un incendie et est très nocif. L'incendie dans la casserole d'huile doit être traité à temps, sinon il entraînera facilement de graves conséquences. La première étape lorsque la casserole d'huile prend feu est de rester calme, d'éteindre la source de feu, de couvrir la casserole et de la recouvrir d'une serviette humide pour laisser la température de la casserole baisser.

Que faire si le carter d'huile prend feu

Étape 1 : Restez calme et éteignez le feu

Lorsqu’un carter d’huile prend feu, restez calme et éteignez le feu pour éviter que le carter continue de chauffer et que le feu continue de brûler.

Étape 2 : Mouillez le chiffon et recouvrez-le directement sur le pot

Le but est de bloquer la circulation des flammes et de l'air extérieur ; si le feu n'est pas grand, vous pouvez également couvrir directement le pot et laisser la flamme s'éteindre naturellement.

La chose la plus importante à propos du fait de couvrir une casserole est que vous devez vous déplacer lentement lorsque vous ouvrez le couvercle. Coupez le gaz et attendez un moment pour que la température à l’intérieur de la casserole baisse avant de retirer le couvercle. Il est très dangereux de couvrir la casserole de haut en bas. De haut en bas, le feu jaillira des côtés du couvercle et vous brûlera facilement les mains.

juste La bonne façon de procéder est de couvrir lentement le pot par le côté.

Étape 3 : Attendez que le feu couve naturellement, n'essayez pas de déplacer la casserole

Déplacer le pot peut entraîner un danger inutile, et le danger peut être résolu une fois le feu étouffé.

De plus, si vous avez suffisamment de légumes sous la main, jetez-les et utilisez la différence de température entre les légumes et l'huile brûlante pour abaisser rapidement la température de l'huile brûlante dans la marmite (il faut beaucoup de légumes pour faire cela).

En fait, les incendies de carter d'huile sont souvent causés par une surchauffe, atteignant le point d'inflammation ; les personnes familiarisées avec le travail en cuisine peuvent ajouter de l'huile à salade non chauffée et le feu s'éteindra naturellement une fois le point d'inflammation abaissé. Si vous êtes novice en cuisine, vous devriez couvrir la casserole avec un couvercle ou un chiffon humide pour arrêter le feu !

La première réaction de nombreuses personnes lorsqu'une poêle prend feu est de jeter de l'eau. Ce n'est pas parce qu'elles oublient que l'eau est plus lourde que l'huile, mais parce qu'elles sont trop nerveuses. Il est donc important de se calmer dès que quelque chose se produit afin de pouvoir évaluer correctement la marche à suivre !