Puis-je manger du sang de canard si j'ai de la toux ?

La toux est un symptôme très courant dans la vie. Il existe de nombreuses raisons à la toux. En plus d'un traitement rapide, un bon conditionnement alimentaire est également très important. Manger plus d'aliments qui peuvent humidifier les poumons et soulager la toux est une méthode de conditionnement plus importante. En règle générale, le sang de canard a un certain effet rafraîchissant, donc lorsque vous avez une toux, il est tout à fait possible d'en consommer. Examinons cet aspect de plus près.

Puis-je manger du sang de canard si j’ai de la toux ?

La toux est associée aux maladies respiratoires et peut être causée par une inflammation. Cela n’a pas grand-chose à voir avec la nourriture à base de sang. Il est recommandé de consommer des aliments antitussifs, comme les poires de canard. Buvez plus d'eau.

Comment acheter du sang de canard

1. Surface poreuse et couleur : le véritable tofu au sang de canard n'a pas de pores lorsqu'il n'est pas cuit, et sa surface est lisse et rouge foncé ; il a des pores après avoir été cuit. Le faux tofu au sang de canard a des pores en forme de nid d'abeille lorsqu'il n'est pas cuit et sa couleur ressemble davantage au brun ;

2. Le tofu au sang de canard a un goût tendre et un arôme de canard, sans aucune odeur de sang évidente. Le faux tofu au sang de canard donne la sensation de manger de la gelée et a une texture très dure.

3. Est-ce fragile ? Le vrai sang de canard est fragile et ne peut pas être étiré. Le faux sang de canard est résistant et peut s’étirer en raison de l’ajout de produits chimiques ;

4. La vraie façon de faire du sang de canard est d'ajouter un peu de sel après la libération du sang de canard. Il coagulera après une minute, puis faites-le bouillir dans de l'eau bouillante et le caillot de sang se formera. Il n'y a pas besoin d'ajouter d'autres choses. Le sang de canard normalement coagulé est de couleur foncée, rugueux et poreux à l'intérieur et contient peu d'eau. Le sang de canard rouge vif qui ne coagule pas et les caillots de sang de canard coagulés qui restent rouge vif indiquent que ce sang de canard est inhabituel. Qu'il s'agisse de sang de canard ou de sang d'autres animaux, il coagulera peu de temps après avoir coulé et commencera à devenir rouge foncé ;

5. Après avoir comparé le produit fini « sang de canard douteux » mélangé à des additifs avec le « sang de canard sûr » directement après l'abattage, il a été constaté que d'après l'apparence, le « sang de canard douteux » semblait plus clair, tandis que le « sang de canard sûr » était plus foncé. Lorsque les deux sont coupés, l'intérieur du « Safe Duck Blood » semble plus rugueux, avec des lignes, plus de pores et moins d'eau. L'intérieur du « sang de canard douteux » est lisse, les pores sont difficiles à voir et il a une teneur en eau élevée.