Est-il acceptable de manger de la bouillie de maïs en cas d'acidité gastrique ? Il s'avère que c'est le cas

La bouillie de maïs est l'aliment que beaucoup de gens choisissent pour le petit-déjeuner. Elle est très bénéfique pour la santé humaine, mais est-il acceptable pour les personnes souffrant d'acide gastrique de manger de la bouillie de maïs ? Peu de gens connaissent la réponse à cette question. En fait, les patients souffrant d’acide gastrique peuvent manger de la bouillie de maïs, mais ils ne doivent pas en manger trop.

1. Vous pouvez manger de la bouillie de maïs si vous avez de l’acide gastrique.

Le maïs est également appelé maïs et riz. Son goût est doux et sa nature neutre. Il a pour effet de réguler l'estomac et d'appétir, d'être bénéfique pour les poumons et d'apaiser l'esprit, d'éliminer l'humidité et la chaleur, et d'être bénéfique pour le foie et la vésicule biliaire. Il convient aux infections des voies urinaires, aux néphrites chroniques, aux calculs urinaires, à la cholécystite, à l'hépatite, à la transpiration spontanée, aux sueurs nocturnes, à l'hypertension, à l'hyperlipidémie, à la rhinite chronique, à l'entérite, etc. Les personnes souffrant d'un excès d'acide gastrique peuvent souvent préparer de la bouillie de maïs pour la manger, ce qui est bon pour l'estomac. Mais vous ne pouvez pas manger du maïs pendant une longue période. Vous devez le mélanger à d'autres céréales ou à d'autres aliments nutritifs, sinon cela sera nocif !

2. Quels sont les avantages de manger de la bouillie de maïs ?

Le maïs est riche en nutriments, contenant une grande quantité de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux, etc. Parmi eux, la niacine est très bénéfique pour la santé et peut nous aider à maintenir les fonctions normales du système nerveux, du système digestif et de la peau. Si le corps humain manque de niacine, des symptômes digestifs tels que la chéilite angulaire, la glossite, la diarrhée et la pellagre cutanée sont susceptibles de survenir. On dit que le maïs est abondant en Amérique du Sud et que les gens là-bas l'utilisent comme aliment de base, de sorte que les gens souffrent rarement de maladies de peau.

La niacine du maïs n'est pas facile à libérer. L'ajout de bicarbonate de soude (alcalin) lors de la cuisson de la bouillie peut libérer la majeure partie de la niacine, et la bouillie a bon goût. Le bicarbonate de soude peut également empêcher la perte de vitamine B1 et de vitamine B2 dans le maïs.

Si le corps humain manque de niacine, cela peut provoquer des hallucinations mentales, des hallucinations auditives, une confusion mentale et d'autres symptômes. Si vous pouvez boire de la bouillie de maïs au petit-déjeuner et absorber une certaine quantité de niacine, vous serez de bonne humeur toute la journée. Par conséquent, il est recommandé de boire de la bouillie de maïs le matin.