Les 8 principaux responsables de l'excès de métaux lourds

1. Fruits de mer

2. Certains médicaments chinois

Le cinabre contient du mercure et le réalgar contient de l'arsenic. Une utilisation prolongée et excessive peut entraîner une accumulation de métaux lourds et causer de graves dommages aux fonctions hépatiques et rénales.

3. Abats animaux

Une fois que les aliments pour volaille contiennent des éléments dangereux, certaines substances nocives telles que les métaux lourds se déposent dans les organes internes. Lorsque vous consommez des abats animaux, il est préférable de les associer à des céréales et des légumes plus grossiers pour compléter les fibres alimentaires.

4. L'œuf du siècle

Lors de la fabrication d’œufs en conserve, l’oxyde de plomb peut progressivement pénétrer dans les œufs. Il existe deux types d'œufs en conserve sur le marché : les œufs en conserve avec plomb et les œufs en conserve sans plomb. Vous pouvez reconnaître l'étiquette et choisir des œufs en conserve sans plomb. Ajoutez un peu de vinaigre lorsque vous mangez des œufs en conserve. La substance acide peut minimiser l'absorption de substances toxiques dans le corps humain.

5. Boire des boissons en canette

Le matériau de la canette est un alliage d'aluminium et la paroi intérieure de la canette est recouverte d'une couche de revêtement organique pour isoler l'alliage d'aluminium de la boisson. Lors du traitement de certaines canettes en aluminium de qualité inférieure, il est très probable que certains endroits ne soient pas recouverts de revêtements protecteurs ou que le revêtement soit trop fin. Au fil du temps, l'élément aluminium s'y dissout progressivement, en particulier lorsque la boisson contenue dans la canette est acide ou alcaline, les dommages sont encore plus importants.

6. Vaisselle colorée

Afin d'éviter que le motif ne change de couleur, certains métaux lourds tels que le plomb et le cadmium sont ajoutés lors de la cuisson de la vaisselle pour « fixer la couleur ». Si des pigments de qualité inférieure sont utilisés, le cadmium se dissoudra dans les aliments lorsqu’ils entreront en contact avec des aliments acides et alcalins lors d’une utilisation ultérieure. Recommandation : Essayez de choisir de la vaisselle unie aux couleurs claires ; essayez de choisir de la vaisselle avec des motifs sur le dessus, les bords et l'extérieur de la porcelaine, qui ont moins de risque de contact avec les aliments ; faites bouillir la vaisselle en céramique nouvellement achetée dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes avant de l'utiliser pour la première fois afin de dissoudre les substances nocives dans la vaisselle en céramique.

7. Buvez de l'eau au distributeur d'eau

Dans les fontaines à eau de mauvaise qualité, le réservoir intérieur en acier inoxydable est instable, ce qui entraîne des niveaux excessifs de métaux lourds tels que le chrome et le nickel. Les métaux lourds, le chlore, le chloroforme et d'autres substances cancérigènes dissous dans l'eau ne sont pas visibles visuellement et n'auront aucune conséquence à court terme. Cependant, une consommation prolongée entraînera leur accumulation dans le corps et affectera gravement la santé.

Recommandation : Lors de l'achat d'un distributeur d'eau, vérifiez s'il possède la marque nationale certifiée « 3C » ; nettoyez et inspectez le réservoir intérieur du distributeur d'eau tous les trois mois.

8. Robinets en cuivre ou en plomb

Plus les compteurs d'eau en cuivre, les robinets, les tuyaux en plomb, etc. sont utilisés, plus la valeur du pH de l'eau du robinet sera basse et plus le degré de fuite et de contamination des métaux lourds sera élevé.

Recommandation : Ne pas installer d’adoucisseur d’eau car l’eau douce dissout plus facilement le cuivre et le plomb.