Pourquoi Jin Jun Mei a-t-il le goût du sucre brun ? Le thé de printemps Jin Jun Mei ou le thé d'automne est-il meilleur ?

L'arôme du Jin Jun Mei de Zong est un mélange naturel d'arômes floraux, fruités et de miel qui dure longtemps. Il est durable et a un goût doux, semblable à la soupe Guiyuan, avec un arôme fort et parfumé. Certains amateurs de thé peuvent avoir l’impression que leur thé a le goût du sucre brun. Pourquoi donc? Ne vous inquiétez pas, laissez Encyclopedia Knowledge Network vous dire ce qui se passe.

Contenu de cet article

1. Pourquoi Jin Jun Mei a-t-il le goût du sucre brun ?

2. Quel thé Jin Jun Mei est le meilleur, le thé de printemps ou le thé d'automne ?

3. Avantages et inconvénients du thé noir Jin Jun Mei

Pourquoi Jin Jun Mei a-t-il le goût du sucre brun ?

Parce que Jin Jun Mei est un type de thé noir, il est fermenté. Le thé fini, produit grâce à une cueillette minutieuse, a une couleur sombre. Après avoir été infusée avec de l'eau, la soupe est rouge vif, durable et a un goût moelleux, semblable à celui de la soupe Guiyuan. Il a une odeur forte et parfumée avec un soupçon de colophane, et après fermentation, il a un léger goût de cassonade.

L'arôme authentique de Jin Jun Mei est un mélange de parfums floraux, fruités et de miel naturels qui dure longtemps. La plupart des imitations de Jin Jun Mei ont un arôme pur de pomme de terre ou un arôme de feu. Certains d'entre eux ont un arôme de miel, mais l'arôme disparaît après trois ou quatre infusions. La plupart d’entre eux contiennent des substances non liées au thé.

L'authentique Jin Jun Mei a un goût frais et sucré, avec une pointe de douceur dans l'eau, un goût parfumé et une saveur de montagne durable ; imitation de Jin Jun Mei. Le goût est léger et astringent, laissant une sensation d'engourdissement dans la bouche et de langue épaisse.

Le thé de printemps Jin Jun Mei ou le thé d'automne est-il meilleur ?

Le thé d'automne est riche en saveurs !

Jin Jun Mei est un thé noir et un thé entièrement fermenté. Le processus de fermentation du thé rend le thé plus doux. C'est un thé chaud qui peut réchauffer et nourrir l'estomac, il est donc plus approprié à boire en automne et en hiver. Il est très bon de boire du thé noir en automne et en hiver.

Avantages et inconvénients du thé noir Jin Jun Mei

1. L'apparence de ce thé est bonne, la taille est relativement uniforme et la couleur est relativement suffisante ; la couleur est relativement large, bien qu'un peu terne, mais la qualité des produits de différents prix sera différente et ne pourra pas être comparée.

2. À en juger par les feuilles de thé après l’infusion, elles sont relativement tendres, petites et uniformes. En même temps, la plupart des feuilles sont complètes avec moins de fragments.

3. C'est une tasse de thé fort, de couleur plus foncée et plus douce. Le goût est relativement doux et épais, mais la pureté de l'arôme peut être améliorée et l'arrière-goût n'est pas évident.